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201309

PAUL雖然在法國是幾乎隨處可見的連鎖麵包店

但畢竟在台灣物以稀為貴 PAUL一進駐便造成轟動

對我來說也不是國外的月亮比較圓 只是單純的嚐鮮

還記得大學第一次吃完PAUL後  心中居然是OS:我好像不適合當法國人

可能胡亂點了一堆 最後的巧克力鬆糕讓當下感覺過於甜膩

不過有兩款事後常常去吃

就是~草莓1001頁千層派跟香蕉榛果巧克力可麗餅:P

 

木頭色的家具 以及暈黃的燈光

配上精心挑選的椅子跟窗簾以及復古小華麗擺設

整個氣氛是頗有質感的法式鄉村風格

 

❚ 鮮榨柳橙汁 ❚

 

草莓1001頁千層派跟單點的現榨柳橙汁

柳橙汁很小杯 但是是新鮮現榨 很好喝

因季節關係 店員貼心提醒會將柳丁換成香吉士

 

❚ 草莓1001頁千層派 ❚

  

這就是我朝思暮想的草莓1001頁千層派呀~

千層派非常的酥脆 細微的苦味 讓糖霜跟內餡顯得更甜美

卡士達內餡非常的香濃 裡面還有大量的新鮮草莓

雖然根據官網上的說法將傳統三層改良為兩層

但其實還是會切得亂七八糟一蹋糊塗

不過沒關係

最重要的是一定要千層派與餡料一同吃入

這樣才會最好吃 沒有浪費如此好吃的甜品:)

 

❚ 香蕉榛果巧克力可麗餅 ❚

 

當初還沒吃過日本可麗餅 還有momi toy

一吃到這香蕉榛果巧克力可麗餅整個驚為天人

軟軟QQ的外皮 甜而不膩的榛果巧克力醬

還有跟巧克力最好的朋友新鮮香蕉

完全就是超級夢幻的組合

  

旁邊還有清爽的香草卡士達醬

上面還有真材實料的香草籽

不論怎麼搭配 都好好吃:)

 

❚ 榛果牛奶 ❚

  

最後,友人點了一杯熱榛果牛奶

溫溫熱熱甜甜的牛奶

感覺喝完一杯就可以安然香甜的進入夢鄉了

 

 

最後小分享一下,在PAUL官網看到的一句話

PAUL第四代傳人 歐戴名言 ：｢我以120年來都堅守『落伍』的古法製程而驕傲！」

這句話莫名地擊中內心,快速變遷的時代,保留落伍保留初衷是多麼困難的一件事!

 

 

:: PAUL ::

地址:台北市中山區中山北路二段16巷22號

電話:02-2563-7565

營業時間:周一至周日 11:30-14:30 17:30-21:30

PAUL 官方網頁: http://www.paul-international.com/tw/historique