201306 17:30
我是一個火鍋超級愛好者
冬天一周吃個三四次也沒有問題
夏天天氣熱也照吃不誤
其中最愛的涮涮鍋就是阿紅了
是個不能預約 但生意又好到爆炸的店
為了他不肯排隊的我等了一個小時都願意
不過我最常做的事情就是在下午五點半左右到
通常那時候人比較不多 可以馬上入坐
阿紅的飲料提供開水以及冬瓜茶
醬料的部分比較特別的有秘方調配的檸檬醬油
非常的解膩 第一次去可以嘗試看看噢
♥新鮮菜盤
阿紅的菜盤很新鮮
而且廚房式開放式的 可以看到阿姨的作業流程 很令人放心
裡面的餃類甚麼也都很好吃
其實我很不喜歡吃香菇貢丸 但阿紅的香菇貢丸我卻是不會挑掉的
菜盤上的蛤蠣很新鮮 有一次我親眼看到蛤蠣是活的 在我的菜盤上動..Σ(⊙▽⊙"a
所以我想在阿紅主菜點海鮮 應該也是很厲害
♥松阪豬 半份
阿紅不同於一般涮涮鍋店的地方在
他們的肉都是新鮮現切的
進門的地方就可以看到有個大冰箱低溫冷藏肉品
以及有專門的切肉師傅在切肉
聽說 如果對於肉的厚度有特別要求 都可以事先跟師父說噢
這盤是我最愛的松阪豬肉
看他如此立體 且粉紅色的肉質
(粉紅色耶 好夢幻噢～）
就知道這松阪豬超級無敵好吃
放入鍋內輕輕涮一下 吃起來的口感滑嫩而且帶點Q
唉好吃到讓我覺得彷彿毒品上癮啊ヾ(○゜▽゜○)
♥霜降牛肉 半份
現切的霜降牛一樣立體
顏色為深紅 油花的部分十分均勻
一樣輕輕涮一下
就可以享受到食物最自然的甜味
所謂好的肉質就是簡單吃即可<(￣︶￣)>
我通常喜歡包一點蔥一起吃
超超超好吃 現在看到圖片覺得好餓啊
阿紅的肉涮起來 還是很完整的肉片
不會外面有些店涮完後肉變的很小很薄
阿紅有個很貼心的地方在於
肉的部分可以選擇半份或全份噢(價格也有差)
我個人通常很餓或是沒有打算吃主食(飯.麵.冬粉)才會點到全份
後記1.
阿紅不是單點的噢
點主菜一樣可以飯.麵.冬粉擇一
飲料喝到飽
飯後還有明治冰淇淋兩球(巧克力及香草口味兩種)
後記2.
當我把生肉照傳給雨雨時
雨雨馬上回我說：這肉質看起來就超好吃耶，一般生肉的照片都嘛很噁心，但這照片生肉還蠻美的！
居然說生肉看起來蠻美，忍不住大笑！
♥♥♥
阿紅涮涮鍋(原名可莉涮涮鍋 香姐涮涮鍋)
地址：台北市中山區吉林路249號
電話：02-2511-2211
營業時間：11:30~14:30 / 17:30~22:30
公休日期：星期一
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