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201305 20:30
晚上八點多收到老闆親自送來的新加坡綠蛋糕Bengawan Solo Cake，
好感人噢，且兩人猛互說謝謝也太搞笑。
看起來十分鮮豔的外盒，彷彿可以感受到新加坡的熱度。
一打開便看到約六吋中空的蛋糕。
用手比對一下，差不多就是一個手掌大小呢，
此時還不太能了解是綠在哪裡，
別著急，切開來便見真章。
看見了嗎，綠油油一片的蛋糕體，
這可不是抹茶口味的噢，
綠蛋糕是班蘭口味，吃起來會有一股斑蘭的清香，
但味道不會太重，沒有吃過的不用太緊張，
其實就很像小時候傳統麵包店賣的戚風蛋糕，
但多了一點點香味
從照片就可以發現蛋糕內的空洞沒有很多，
口感非常的濕潤綿密，
不自然會讓人一口接著一口！
當然這麼大一顆蛋糕不可能當晚吃完，
於是分裝了隔天當早餐，
從冰箱冷藏拿出來後稍微退冰一下，
馬上又回到前晚的濕潤感，
好開心呀！
突然靈機一動想要壓壓看蛋糕，
壓下去沒幾秒馬上就彈回來了，
果然是非常的鬆軟～
在台灣也有吃過黃湘怡自創品牌Mydori的斑斕戚風蛋糕，
鬆軟的程度還是跟Bengawan Solo Cake有差異
最後，還是謝謝老闆噢！
***
Bengawan Solo Cake 官網
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